慈恩製茶廠 2016
Posted On 2016-05-17
By admin_tea
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慈恩製茶廠創建於2014年，2015年春茶起開始營運位於台灣南投仁愛鄉高峰山，海拔約1500公尺，機器設備新穎，擁有職業採茶團隊與製茶師傅群。
採茶班足跡包括南投仁愛鄉合歡山系，例如: 大同山、東眼山、嵋溪、溪底、高峰、廬山、屯原、奇萊山、翠峰茶區，以及嘉義阿里山的石棹、太和、樟樹湖…等，與其它高海拔茶區，效率高、經驗豐富，敬業樂業。
在萎凋設施方面，室外日光萎凋區寬敞，環境整潔，空調設備齊全，採用自動化控制設備，搭建完善的製茶基礎設施，室內萎凋具備溫濕度控制，準精控管發酵程度，茶葉香醇的氣息，經由浪菁攪動，從葉脈中蘊放。大型炒菁機台，空間充足並具備精密溫度控制，茶菁需要經過繁複的炒菁、初揉與乾燥製程，各種製茶機台的妥善，是製茶師傅們的得力助手。大型乾燥培茶機，溫度控制精密，製程細緻。
陣容堅強的專業製茶師傅團隊，製程嚴謹控管，製茶團隊的默契，滑順了繁複的茶葉製造過程，擠壓、解塊、揉捻、乾燥，是製茶重要的過程，揉球製茶師傅，經驗熟練，默契分工，動力十足。
慈恩製茶廠製茶工藝精良，產能充足，廣受茶業同業肯定。
貫徹『作業衛生、產品安全、顧客安心』的食品安全政策，製作出優質高山茶，呈現高山茶葉最簡單真實的醇香風味。茶葉均進行農藥殘留檢驗，通過德國萊茵台茶檢驗405項檢驗，符合標準，茶葉質量無懈可擊，確保茶葉衛生安全。
貨真價實、真材實料、品質可靠，歡迎各縣市茶行批發。
