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台灣茶區介紹: 杉林溪茶區
2015-10-07 - 11:30
杉林溪高山茶產於台灣南投縣竹山鎮一帶,是台灣三大高山茶區之一。 杉林溪茶區一年只採收三次,海拔1800公尺,以龍鳳峽最具代表性,其次豬高寮.羊仔灣.獅頭湖.番仔田一帶,鄰近有杉林溪風景區為鄰. 杉林溪茶區特色 : 因茶區多屬山坡地,日夜溫差大,午後濃霧籠罩茶區,冬季霜頻,又終年生長杉樹間,故冷香味中略帶杉味,甘醇順暢,果膠質含量高,茶色澤翠綠鮮活,滑軟厚重帶活性,杉香綠竹味為此茶區特殊茶香。


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